AnjiのままでHAPPY♪
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くるみ入りベーグル
ST340981_convert_20090401140915.jpg
酵母が元気なうちにと天然酵母で初めてベーグルを焼きました。
以前酵母を起こしたときの生地はとてもだれて形が作れない・・・今回はどうかなと不安になりながら・・・生地は少々柔らかかったけど、ちゃんとベーグルの形になりました。
ルヴァンのベーグルを食べたことがない上、これを試食もせず、ユウヒママに明日おすそわけしようとおもってまーす(笑)ユウヒママ、ごめんね。毒見してみてね。
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